Zu meiner Person

Zertifizierte Ernährungsberaterin Karina Zuchowski,
geboren 1973 in Lutherstadt Eisleben
glücklich verheiratet, zwei Söhne und eine Tochter
Berufsausbildung zur Luftverkehrskauffrau bei der Lufthansa AG
langjährige Arbeit am Flughafen und als Flugbegleiterin, sowie als Sachbearbeiterin bei einer Fluggesellschaft

Studium zur zertifizierten Ernährungsberaterin gem. den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE e.V.)
 
Schwerpunkte: Grundlagen der Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Ernährung und Prävention, Ernährungsberatung für Sportler, Schwangere, Stillende, Säuglinge, Kinder, Jugendliche, ältere Menschen und gesundes Abnehmen

Ausbildung zur Yogalehrerin

Profil

Meine Philosophie

Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die unsere Gesundheit beeinflussen, aber die wenigsten begleiten uns so kontinuierlich wie die Ernährung.

Mit dieser Aussage wird jedem klar, welchen Einfluß die Ernährung auf

• Gesundheit
• Wohlbefinden
• Leistungsfähigkeit (Beruf oder Sport) hat. 

30% aller Erkrankungen sind ernährungsbedingt.
Denn die Ernährung liefert unserem Körper nicht nur Nährstoffe, sondern auch Bestandteile, die einen negativen Einfluß haben können. Als auslösende Faktoren spielen vor allem Überernährung und/oder Fehlernährung eine Rolle. Da der Körper für lange Zeit an Reserven zehren kann, wird die Gesundheit schleichend geschädigt und das unglückliche Resultat tritt erst nach Jahren an die Oberfläche. Erst dann wird dem Menschen klar, welche Bedeutung die Ernährung für die Erhaltung seiner Lebensqualität darstellt, und daß der bisher entstandene Schaden oft nicht wieder gut zu machen ist. 

DU BISST WAS DU ISST hat sich zum Ziel gesetzt, Ihnen Wege zu zeigen, langfristig Gesundheit und Wohlbefinden zu steigern, ohne dabei die Lebensqualität einzuschränken.

Und damit, Spaß am Essen ohne Reue! 
In meiner Arbeit orientiere ich mich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).